Se cascan las cascaras, se pone una cacerola con agua y un poco de sal, cuando está el agua hirviendo, se echan las almendras, estarán un minuto. Se escurren y se pelan, se secan con un papel de cocina se añade un poco de sal y si os gusta ajo granulado como el que aparece en la foto (granulado es en polvo), se ponen en el microondas unos tres minutos a media potencia, el sabor del ajo le da un toque sabroson.
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