CELERI RAVE, PEPINO Y ZANAHORIA. LES CRUDITÉS.

Un plato muy de verano, para descansar estos días, sólo hace falta pelar, cortar y rallar, se hace una salsita con aceite de oliva, unas gotas de vinagre de manzana y un poco de sal y pimienta negra molida, esto se echa por encima de lo cortado.