Ensaladas rápidas, económicas y saludables, esto es el último saludo que te dan los que no te han avisado para comer y llegan de repente... Voilà! La comida hecha por arte de magia, y, aprovechando que es temporada de granadas, se pueden añadir a una escarola. Una combinación de colores fantástica.
Y otra ensalada colorida resulta de mezclar zanahoria rallada junto con col morada (Lombarda), y después añadir trocitos de queso, gajos de mandarina, atún... También se puede hacer con trocitos de piña, jamón,... Imaginación al poder!
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