Moldes de hojaldre
Ajos tiernos
Espárragos trigueros
Champiñones
Setas cultivadas
Gambas
Nata para cocinar
Se pone una cacerola con agua cuando el agua esta hirviendo se echa un poco de sal y los espárragos, se da un hervor y se tira el agua, en la sartén con un poco de aceite freiremos ligeramente las gambas, pueden ser congeladas, este agua que despiden la tiraremos. Cortaremos los ajos tiernos, los espárragos y los rehogaremos en la sartén, después ponemos los champiñones y las setas, y continuamos rehogando, introducimos las gambas y echamos la nata, esto tiene que cocer como unos quince minutos. Llenaremos los moldes y los introduciremos en el horno unos siete minutos a fuego suave. Os presento distintas formas de poner el relleno, es fácil de hacer y muy apetitoso.
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