¿Cómo se puede usar el limón entero sin desperdicio? Sencillo... Colocar el limón en el congelador de tu refrigerador. Una vez que el limón se congela, usa tu rallador, y tritura todo el limón (sin necesidad de pelarlo) y espolvorea en la parte superior de tus alimentos. Lo más probable es que sólo piensas en el jugo del limón y la vitamina C. Ya no es así, ahora verás que las cáscaras del limón contienen vitaminas tanto como 5 a 1O veces más que el jugo del limón en si. Así que a colocar el limón en el congelador, y a continuación, rallarlo en tu comida todos los días, en ensaladas, helados, arroz, platos de pescado...
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