En Honduras les llaman "Jilotes" se comen y son deliciosas.
Una vez que les hayamos quitado las hojas que envuelven las mazorcas las preparamos para cocerlas.
Modo de hacerlas: en una cacerola se pone agua y se echa un poco de sal, cuando está hirviendo el agua se introducen las mazorcas y se cuecen como unos cinco minutos, se escurren y se comen con un poco de mantequilla por encima y un poco de pimienta negra molida.
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